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La Causa es: Siembra Vida

Café con Causa – El 100% de las ganancias del café va directamente a la fundación Siembra Vida. Creemos que para tener una organización sustentable hay que tener canales de apoyo económicos sustentable. No queremos depender únicamente de las donaciones. Queremos vender un buen producto que la gente verdaderamente quiera comprar y asi apoyar las operaciones de la fundación.

¿Como usamos el dinero de las ventas de café?

Con el dinero que proviene de las ventas de café sustentamos las operaciones de Siembra Vida. Esto incluye:

  1. Materiales para los huertos como semilla, tiestos, plantas, plaguicidas orgánicas, tierra, etc…
  2. Construcción de varias estructuras como viveros, compostera, recolector de aguas pluviales, verjas, etc…
  3. Materiales educativos: lápices, papel, libretas, carpetas, sacar copias de los módulos educativos
  4. Giras: fincas de café, cacao, etc…
  5. Gastos relacionados con las graduaciones de Siembra Vida (cada 6 meses)

 

Adiestramiento

También adiestramos a los internos enseñándoles destrezas relacionado con el café. Le damos talleres de catación de café para que aprendan a identificar café de categoría especial. Les enseñamos a tostar, moler y empacar el café. Durante la época de cosecha los llevamos a fincas de café para recoger café.

Nuestro fin es no tan solo apoyar económicamente a Siembra Vida pero también crear empleo para los muchachos que salen de los centros de rehabilitación y asi tener mejores alternativas. 

 

 

Our Guarantee

 

Our coffee meets the following standards:

 

  • 100% Arabica

 

  • Direct Trade

 

  • Single Origin (no mixing from farm to farm)

 

  • SCAA Standards of Quality

 

And, it’s all these things too:

 

  • Grown over 3,000 ft

 

  • 0 Primary Defects

 

  • No more than 5 secondary defects

 

  • 0 Faults, Taints, Quakers

 

  • 9-13% Humidity (Green)

 

  • Cupping Score 80 and above

 

 

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